红烧豆腐丁的家常做法？红烧豆腐丁的家常做法大全

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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1 、主料：龙虾黄50g ，家常辅料：内脂豆腐1盒 ，龙虾龙虾调料：盐7g 
，虾黄虾黄味精4g 
，做法白胡椒粉2g  ，大全干生粉10g
，家常香菜末10g
，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g ，高汤250g，麻油5g 。

2  、将豆腐切成小粒，焯水待用。

3 、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜  、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味 、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成
。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材 ：龙虾脑1块，鸡蛋1个
，生抽适量，葱花少许，菜油少许 。

1、取新鲜的龙虾脑。

2 、准备鸡蛋 ，龙虾脑，大葱。

3
 、调和鸡蛋，放生抽，看起来黑乎乎的。

4 、加了水之后 ，再用筷子调和一下 ，颜色不会很黑。

5、龙虾脑再清洗一下。

6 、开蒸
。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑 。

7、蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面 。

8、凉一下即可食用 。

虾黄怎么吃

1
 、主料：龙虾黄50g ，辅料：内脂豆腐1盒 ，调料：盐7g，味精4g ，白胡椒粉2g 
，干生粉10g ，香菜末10g ，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g ，葱花10g
，姜米5g
，高汤250g，麻油5g。

2
、将豆腐切成小粒，焯水待用。

3、锅置旺火 ，清油滑锅
，投入葱
 、姜、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味
、勾芡  ，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成
。

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